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Réalisée auprès de 1 000 salariés français, la dernière enquête Flashs/Selvitys/Openeat sur la pause méridienne en restauration est riche d’enseignements.
On découvre ainsi que 32 % des individus sondés disent que déjeuner avec leurs collègues est une obligation implicite dont ils préféreraient se passer. 54 % affirment avoir été incommodés (odeur, texture, nature) par le repas apporté par des employés qui mangent au bureau. 11 % des personnes questionnées vont systématiquement au restaurant le midi tandis que 29 % n’y vont jamais. Et quand elles s’y rendent, il arrive à 53 % d’entre elles de consommer de l’alcool.