Junk Burger, du virtuel à l’adresse parisienne

Junk Burger, la marque virtuelle de smash burger, créée par In My Belly et jusque-là disponible uniquement en livraison sur Deliveroo, ouvre sa première adresse parisienne. Au cœur de la rue Montmartre (75002 Paris), un comptoir dédié à la vente à emporter. A la carte, une seule et unique recette, un smash burger, composé d’un bun brioché, de viande et de fromage. Il est disponible de la taille S (1 steak, 65 g, 5,90 €) à XXL (5 steaks). Piment jalapeno et oignons confits sont proposés en option. Le steak est réalisé à partir de viandes charolaises et limousines, en circuit-court (Marne, 51) et de morceaux choisis et hachés spécialement pour la marque. Quant à la sauce elle est tenue secrète. Les frites maison sont réalisées avec des agrias et cuites en 3 cuissons.