Sylvie Dauriat, nouvelle présidente de Restau’Co

A l’issue de son assemblée générale, qui se tenait mercredi 12 juin au ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation à Paris, en présence notamment du directeur général de l’alimentation Bruno Ferreira, le Conseil d’administration renouvelé de Restau’Co, association des professionnels de la restauration collective en gestion directe, a procédé à l’élection de son nouveau bureau. Après six ans passés à la présidence, Eric Lepêcheur a passé le flambeau à Sylvie Dauriat. Directrice de la Caisse des Ecoles du XVII e arrondissement de Paris, cette dernière connait bien la maison puisqu’elle occupait jusque-là le poste de vice-présidente. Sylvie Dauriat est entourée d’une nouvelle équipe composée de : vice-présidents Marie-José Bourgeois et Eric Thorel, trésorier Hervé Garrigue et trésorier adjoint Philippe Lapouge, et aux fonctions de secrétaire Christophe Mari.
Le travail mené par Eric Lepêcheur a été salué par l’ensemble des participants. Ses deux mandats ont en effet été marqués par de nombreuses actions dont notamment le passage du CCC au réseau Restau’co. Le réseau regroupe ainsi aujourd’hui de nombreuses organisations et associations professionnelles dont cinq nouvellement accueillies en 2018 : l’UniHA achats, Le Cedre, la Gendarmerie nationale, le réseau Apogées et la Fédération Nationale des Organismes de Gestion des Etablissements d'Enseignement Catholique (FNOGEC). Claire-Sophie Martin