Image
Viande
Image
Publié le 15/10/2026
Présenté le 13 octobre 2026 par Interbev, l’Observatoire des viandes bio 2025 met en évidence un paradoxe : alors que la restauration hors domicile...
Image
Publié le 27/08/2026
Diversification vers de nouveaux produits frais et rachat d’un grossiste en fruits et légumes d’Angoulême, le distributeur charentais s’affirme peu à...
Image
Publié le 26/05/2026
Découverte de la nouvelle gamme de pastrami développée par Jean Routhiau.
Image
Publié le 01/07/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
La viande effilochée est devenue incontournable : son goût et sa texture uniques la rendent parfaite pour de nombreuses recettes tendance, des burgers...
Image
Publié le 27/06/2022
La Coterie Française, marketplace de boucherie artisanale, lance la Solution Origine, un QR code qui affiche l’origine et l’histoire des viandes dans...
Image
Publié le 19/04/2022
Nouveau concept street-food au coeur de la Capitale, Asado met la viande argentine black angus à l'honneur. Ici, on la déguste en sandwich, comme à...
Image
Publié le 09/10/2026
Sponsorisé par LUTOSA
Image
Publié le 24/09/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
Publié le 25/06/2021
Achille Bertrand, filiale du Réseau Krill, a rénové entièrement son nouvel atelier de découpe de viande de 1 000 m² sur la zone d’activité d’Ekho 3...