Avec les Légumiers de demain, la filière affiche sa démarche responsable

Cette démarche responsable a été pensée par et pour les professionnels, les agriculteurs, comme les entreprises de transformation. Cette feuille de route répond aux différents défis qui devront être relevés d’ici 5 ans. « Face aux enjeux sociétaux, nos légumes en conserve et surgelés proposent des solutions concrètes pour une alimentation équilibrée, se saison, locale et décarbonée », déclare Cyrille Auguste, président d’Unilet. Des dynamiques étaient déjà enclenchées, donc cette démarche est une continuité. « Nous allons le faire savoir ! », précise Cécile le Doaré, directrice générale d’Unilet. 3 axes ont été fixés : la performance environnementale, la performance économique et sociale et la performance qualité et nutrition, indépendant les uns des autres.