Snack Show 2026 : l’année des nouveautés

Après une dernière édition réussie au printemps 2025, l'événement voit grand pour satisfaire ses futurs visiteurs. Au total, plus de 14 600 professionnels du snacking sont attendus au Pavillon 7.2 de la Porte de Versailles (Paris, 15e), accueillis par près de 400 exposants. Sur place, 3 espaces d’exposition ont été préparés afin de mettre en lumière différents segments du secteur. Tout d’abord, les professionnels sont invités à découvrir l’espace Snacking, dévoilant les produits alimentaires, boissons, vaisselle et packagings les plus tendance du marché. Pour les passionnés de gastronomie italienne, Parizza + Gusto, anciennement appelé Parizza, se spécialisera davantage sur l'offre du snacking italien. Enfin, le Smart Lab présentera les équipements, matériels et technologies révolutionnant le métier.

« Nous sommes très heureux de porter cette 26ᵉ édition du Snack Show, qui confirme plus que jamais son rôle de rendez-vous incontournable du secteur. Pendant deux jours, tout l’écosystème du snacking se retrouvera au Pavillon 7.2 pour découvrir 1 800 innovations, décrypter les tendances et créer de nouvelles opportunités business », partage Béatrice Gravier, directrice du salon.

Comme chaque année, le salon accueille plusieurs concours et événements. Que ce soit sur la pizza, le burger, la pasta ou encore le végétal, 9 concours prendront place dans l'enceinte de l'événement. Si les classiques Coupe de France du Burger by Socopa, Championnat de France du Donut ou encore Championnat de France de Pasta font leur grand retour, les Championnat de France de Barista et Trophée du Meilleur Sandwich s’installent pour la première fois au Snack Show. En parallèle, certaines conférences seront proposées avec de grands noms de la restauration rapide, tels que Mohamed Cheikh, qui animera une master class sur le poulet frit.