Festival burger Bordeaux : première édition en 2026

Le festival burger Bordeaux s'installe pour la première fois dans la métropole, du 9 au 13 septembre 2026. Porté par Michel de Rovira et Augustin Paluel-Marmont, fondateurs de Michel et Augustin, et Guillaume Poussin, ce festival itinérant entièrement dédié au burger prend place à Rives d'Arcins, à Bègles (33).

Pendant cinq jours, de 12h à 23h, dix spécialistes venus de toute la France, majoritairement bordelais et néo-aquitains, s'affrontent avec une recette signature.

L'objectif : faire élire le meilleur burger par les festivaliers eux-mêmes, dans une ambiance mêlant food-truck, bar central et animations familiales, avec terrains de pétanque et dégustations de vins bordelais. 

« Se laisser tenter par un burger, c'est un moment joyeux passé ensemble », résume Michel de Rovira.

À la liste des adresses déjà annoncées : Edmond Burger, Mora Mora Coffee et Burgouzz, la chaîne du youtubeur Valouzz. D'autres spécialistes seront dévoilés au fil des semaines.

Installé à l'entrée du centre commercial Klépierre, en Gironde, le festival espère attirer 50 000 festivaliers. Une étape pensée comme le point de départ d'un tour de France gourmand, souhaitant s'étendre à d'autres grandes villes.