SETT 2025 : un programme inédit pour booster l’activité des CHR

Avec plus de 730 exposants venus de toute l’Europe, le SETT s’impose comme l’événement incontournable pour les professionnels de l’accueil touristique. Véritable laboratoire d’innovations, le salon rassemble toutes les solutions pour équiper, aménager et développer les établissements CHR : équipements de cuisine, mobilier, agencement, arts de la table, linge professionnel, produits alimentaires, boissons, solutions digitales et outils de gestion. Preuve de son engagement auprès des professionnels du secteur, le SETT s’associe cette année à l’UMIH Occitanie, l’organisation professionnelle n°1 des cafés, hôtels, restaurants, saisonniers, traiteurs, discothèques et bowlings. Un rapprochement stratégique qui renforce encore l’attractivité du salon et confirme son rôle central auprès des acteurs du CHR.

Au-delà des solutions proposées par les exposants, le SETT proposera lors de cette nouvelle édition un cycle de conférences stratégiques, avec l’intelligence artificielle au centre des échanges. L’objectif : donner aux visiteurs des clés concrètes pour mieux gérer leurs établissements, fidéliser leurs clients et développer leur chiffre d’affaires. Parmi les rendez-vous phares : “IA : Intelligence Artificielle ou Illusion Absolue ?”, une session pour démystifier les promesses et les réalités de la technologie ; “L’IA au service de vos avis clients : de la corvée au super-pouvoir !” qui expliquera comment transformer les retours clients en leviers de performance ; et “L’intelligence artificielle est partout : comment l’utiliser dans la gestion de votre établissement”, une conférence pratique sur les usages concrets de l’IA dans la relation client, le marketing et la gestion opérationnelle.

Le SETT 2025 propose également d’autres échanges et tables rondes pour accompagner les acteurs du tourisme, des cafés, hôtels, restaurants et collectivités dans leur développement. Les thématiques abordées vont du marketing hôtelier à l’innovation dans la relation client, en passant par la gestion financière et les nouvelles tendances de consommation. Les participants pourront également assister à la remise des SETT d’Or 2025, qui distinguent les innovations les plus marquantes, et rencontrer des experts pour échanger sur les meilleures pratiques du marché.

Le programme complet des conférences est disponible sur www.salonsett.com. L’accès au salon est gratuit pour tous les professionnels, sur inscription.