Cafés Coïc rachète la Brûlerie Fougeraise

Artisan torréfacteur depuis 1978, la Brûlerie Fougeraise torréfie
30 tonnes de cafés par an. L’entreprise qui emploie deuxsalariés livre les cafés, hôtels et restaurants d’Ille-et-Vilaine etde Mayenne de ses propres recettes. Elle s’approvisionne encafé vert chez Belco qui fournit également les Cafés Coïc, sanouvelle maison mère.Avec l’acquisition de la Brûlerie Fougeraise, les Cafés Coïc,entreprise installée à Quimper (Finistère), ajoute 600 000 € de chiffre d’affaires par an à ses ventes de 7,5 M€, et rayonne dans l’est de la Bretagne et en Mayenne.Derrière le rachat de la Brûlerie Fougeraise par les Cafés Coïc, c’est la stratégie de diversification du distributeur guingampais de boissons Cozigou (adhérent C10) qui s’affirme. Cozigou (125 M€ de CA) qui a racheté les Cafés Coïc il y a moins de deux ans, confirme ainsi sa volonté de se développer vers l’amont et la production.
Olivier Bitoun