Antigaspi : Beesk en super forme !

La société bretillienne (35), fondée en 2018 par Faustine Calvarin et Fabien Gastou, a réalisé un excellent exercice 2023 essaimant partout en France. La preuve. L’entreprise bretonne annonce que l’équivalent de plus 97 repas 100 % antigaspi ont été sauvés chaque heure grâce à la collaboration avec près de 400 sites de restauration. Côté fournisseurs, Beesk a obtenu la confiance de plus de 100 d’entre eux. De quoi lui permettre de disposer d’un catalogue de 150 références dont 80 % sont des produits récurrents. Notons que 60 % des produits sont également labellisés (HVE, bio, MSC…). Le tout étant 100 % Français. 
Par ailleurs, Beesk indique aussi que 49 animations en restaurant ont été réalisées pour aller à la rencontre des chefs et leur équipe, ainsi que pour informer et sensibiliser les convives sur le contenu de leurs assiettes. De jolies performances qui ont amené la start-up à étoffer son état-major avec l’arrivée notamment de trois responsables commerciaux : Pierre Guillerm (Ile-de-France), Xavier de Saint Péreuse (Sud-Ouest) et Pierre Dargaud (Sud-Est). Une équipe de choc prête à en découdre pour poursuivre l’aventure du « rien ne se perd, tout se cuisine » !