Château de Malleret met l'innovation au service du terroir

Loin des effets d'annonce, le Château de Malleret adopte une posture proactive où l'expérimentation technique sert une viticulture durable et exigeante. Pour faire face aux enjeux environnementaux, Malleret s'appuie sur une station météo interne et un programme de sélection de 20 combinaisons clones/porte-greffes pour pérenniser son cabernet sauvignon. Le domaine innove également dans ses usages quotidiens avec l'utilisation d'un tracteur électrique autonome (Bakus) et une démarche d'écoconception réduisant le poids de ses flacons de 22 %. 

Pionnier dans la région, le château utilise l'immunocytométrie de flux pour piloter les fermentations avec précision, limitant ainsi les intrants. Parallèlement, la propriété valorise ses 350 hectares, dont 250 de forêts, via une stratégie d'agroforesterie active qui renforce la résilience du vignoble. Cette dynamique se traduit par la création de cuvées singulières (Red, Blanc de Noir, Rose de Malleret) qui explorent de nouvelles facettes du terroir médocain à côté de ses cuvées en Haut-Médoc, Margaux et Moulis. Chaque initiative s'inscrit dans une démarche RSE globale, visant à transmettre un vignoble vivant et performant aux générations futures.