Le Groupe Roullier fédère ses filiales sous la bannière Paticeo

C’est sur le Sial que le Groupe Roullier a choisi d’annoncer et de dévoiler à l’externe sa nouvelle marque d’entreprise Paticeo. Celle-ci rassemble les trois filiales, aux savoir-faire complémentaires et aux héritages très riches, de son pôle agroalimentaire créé en 2023 : Pâtisseries Gourmandes (Ker Cadélac, Le Guillou), Colibri et Alysse Food. Objectifs : fédérer l’ensemble des collaborateurs, construire une stratégie commune et une marque employeur solide pour demain, affirmer une ambition forte : celle de devenir leader de la pâtisserie industrielle en Europe.

Paticeo, dont la signature de marque est « Créateur de gourmandises » opère d’une part, avec ses quatre marques commerciales Ker Cadélac, Maison Colibri, Le Guillou et Pâtisserie Tradition -« et certainement d’autres à venir demain », précise Camille Benoit, directrice générale– et d’autre part, avec une offre sur mesure à destination de détaillants et de tous les acteurs du foodservice. Paticeo compte 8 sites de production en France, principalement en Bretagne, et en Belgique. « Nous sommes avant tout des producteurs. Nous concevons et fabriquons nos produits », souligne Camille Benoit.

Cette nouvelle identité de marque est l’occasion de rappeler la raison d’être de l’entreprise, à savoir : proposer une alimentation et des pratiques durables. La stratégie quant à elle repose sur quatre axes prioritaires : 1-Accroître la notoriété et la présence des marques emblématiques ; 2-Accélérer le développement de l’activité en restauration commerciale, notamment grâce à sa maîtrise de la technologie surgelée ; 3-Poursuivre les investissements dans l’innovation en identifiant de nouveaux relais de croissance ; 4-Renforcer les forces commerciales à l’export. 

Paticeo permet ainsi aux filiales de communiquer ensemble, de proposer un catalogue commercial commun, et de bâtir une offre adaptée à des instants de consommation : « nous voulons vraiment mettre au centre le besoin du client et y répondre le mieux possible avec l’intégralité de nos savoir-faire », explique Camille Benoit.