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La pintade n’a pas retrouvé sa place en RHD (30 % des débouchés sur le marché intérieur contre 52 % avant la crise du Covid) tandis que 58 % des...
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Sur les 5 premiers mois de l’années 2023, la consommation (achats des ménages et hors domicile) de volailles en France augmente de 1,4 % par rapport à...
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La 9e édition du concours inter-écoles Les Toqués de Janzé fut pour la première fois organisée au sein d’un établissement hôtelier situé sur le...
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Créée dans la dynamique des États Généraux de l’Alimentation, ANVOL réunit 20 organisations représentatives de l’ensemble de la filière de la volaille...
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Une des raisons du succès de la Volaille Française tient sans doute à sa diversité. Forte de ses 14 000 élevages de volailles, la France se positionne...
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La Volaille Française compte bien répondre présente pour satisfaire l’appétit des Français pour sa viande consensuelle et relativement économique...
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Star des fêtes de fin d’année, classique du repas dominical ou best-seller en plat du jour, la volaille a la cote. Sur le podium des viandes les plus...
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Les professionnels sont nombreux à faire le choix de la Volaille Française. Et rien ne semble pouvoir couper les ailes à ce mouvement de fond qui...
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Vous exercez dans le secteur de la Restauration Hors Domicile (RHD) et vous privilégiez la Volaille Française ? L’Association de Promotion de la...
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La 2e édition de la Coupe de France de la Volaille, organisée par Poule et Toque (Société Bretonne de Volaille) le 8 décembre à Ferrandi Paris, a été...
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Avec cette opération, l’intention est aussi de se positionner sur un produit animal de plus en plus demandé par les restaurations commerciale et...
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C'est parti pour la 2e Coupe de France de la Volaille organisée par Poule et Toque. Le jury sera à nouveau présidé par Eric Guérin.