Il Girasole solidaire des étudiants strasbourgeois

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Ce n’est pas un secret, la Covid-19 est particulièrement difficile pour les étudiants, dont bon nombre ont perdu un job d’appoint dans le secteur des CHR. On ne compte plus les cas d’étudiants qui ont du mal à boucler leur fin de mois, et plus largement à se nourrir correctement. Fanny Fuchs et Stéphane Wernert, gérants du restaurant Il Girasole à Strasbourg (67), ont lancé, en partenariat avec l’Université de Strasbourg et la principale association étudiante, l’Afges, l’offre d’un repas suspendu. Reprenant le principe du café suspendu, Il Girasole propose à ses clients de payer un repas à emporter supplémentaire qui sera offert aux étudiants parmi les plus nécessiteux. « Nous souhaitons que nos confrères suivent le mouvement, explique Fanny Fuchs. C’est ensemble que nous pourrons nous en sortir ».
Un peu plus tôt, Il Girasole avait aussi lancé une opération solidaire avec la librairie voisine, La Tâche Noire, pour proposer des livres à acheter en même temps qu’un repas à emporter.
Emmanuel Didierjean (à Strasbourg)