Le Cantinier Guillaume Delsaux publie son 1er livre

On ne parle plus que de lui sur les réseaux sociaux ! Guillaume Delsaux, alias Le Cantinier sur TikTok, défraie les chroniques des élèves depuis le confinement en 2020. Date à laquelle ce cuisinier d’un lycée de Bressuire de la cité scolaire Genevoix Signoret (Poitou) s’est mis à réaliser des vidéos humoristiques sur la vie en restauration scolaire. Quadra dynamique issu de la restauration traditionnelle, il aborde avec pédagogie les problématiques du gaspillage alimentaire à la cantine ou bien encore de l’équilibre nutritionnel des repas.
Le 15 janvier prochain, Le Cantinier franchira une nouvelle étape dans sa vie professionnelle devenant écrivain. « Secrets de cantine » est le titre de son premier ouvrage, publié chez Hachette Pratique. 240 pages à dévorer d’un seul trait ! Coût de cette portion grande faim : 19,95 €.