Compass Group lance Jimy, son Déli de proximité !

Le groupe Compass Group France a récemment lancé JImy, sa nouvelle marque retail, conçue pour être déployée au cœur des entreprises et des établissements de santé. Il étoffe ainsi un portefeuille de marques déjà dense (Eurest, Exalt, Scolarest, Medirest, Popote…) en répondant cette fois à une demande de restauration rapide et flexible, distincte du restaurant d'entreprise traditionnel. 
Testé au siège Kalifornia de l'entreprise, le concept se déploie progressivement sur l'ensemble du territoire. Plusieurs CHU figurent parmi les premiers sites équipés : Caen, Nice, Necker, La Salpêtrière et Rennes, ce qui confirme une orientation marquée vers le secteur santé. L'offre alimentaire mise sur la flexibilité et la rapidité : buns toastés, salades avec toppings, sandwichs au jambon sans nitrite, desserts. Des espaces pensés pour s'adapter au rythme et aux envies de chacun, où la générosité prime sur le formalisme du repas assis.