Sodexo et EAT, partenaires pour mieux manger !

Le 3 septembre, Sodexo a annoncé un partenariat stratégique avec EAT, une organisation internationale à but non lucratif basée à Oslo, spécialisée dans la transformation des systèmes alimentaires vers des modèles plus sains et durables. Ce rapprochement vise à traduire les dernières avancées scientifiques en actions concrètes sur le terrain, dans les cantines et restaurants du groupe.
Leader mondial de la restauration collective, Sodexo emploie 423 000 personnes et sert 80 millions de repas chaque jour dans 45 pays. En devenant partenaire exclusif d’EAT dans le secteur, le groupe entend renforcer son engagement en matière de nutrition et de transition alimentaire.  Le partenariat sera lancé lors du Stockholm Food Forum, les 3 et 4 octobre prochains, où Sodexo et EAT coorganiseront un dîner exemplaire, mettant en scène une cuisine responsable, équilibrée et attractive. Des sessions de travail réuniront également acteurs publics et privés autour des leviers d’action pour rendre les systèmes alimentaires plus durables. « Ce partenariat marque une étape importante pour passer de l’ambition à l’action », déclare Sophie Bellon, présidente du groupe. Pour EAT, c’est l’opportunité de collaborer avec un acteur opérationnel capable de déployer ses recommandations à grande échelle, en s’appuyant notamment sur les travaux de la Commission EAT-Lancet 2025.