Uber Eats, un pas de plus vers la réduction des déchets

L'opération durera plus d'un mois, dans 16 villes de France. 6 enseignes sont concernées : Burger Theory, TN Sushi, LM Delivery, Nana Pièces, Diablo Wok, My little Warung.
Uber Eats aide déjà les restaurants dans leur transition vers l'utilisation de contenants écoresponsables réutilisables grâce à différentes options :

- un partenariat dédié avec Dinovia, qui propose plus de 250 références de contenants éco-responsables ;
- Depuis 2019, les couverts, pailles et serviettes ne sont plus proposés par défaut ;

- mise en avant des restaurants proposant des contenants éco-responsables;

Cette expérimentation succède à la mise en place d'un système de consigne avec Bioburger. Celle-ci a permis plusieurs centaine de commandes zéro déchets, soit près de 5 % des commandes ; plus de 400 menus zéro déchet ont été vendus ; 30 % de taux de retour des emballages. D'ailleurs Uber Eats a décidé de poursuivre l'opération avec Bioburger.