All Day Snack s’installe

All Day Snack, plus connu sous le nom d'ADS, ouvre à Eaubonne (95), au 62 avenue de Paris. C'est la nouvelle étape de développement de cette enseigne de restauration rapide née dans le Val-d'Oise et qui compte déjà 4 adresses dont 1 à Colmar (68) et 1 à Mérignac (33). Fondée en 2022 à Ézanville par Yanis Setti, la marque poursuit sa croissance en misant sur le savoir-faire produit et l'ancrage territorial. Le choix d'Eaubonne prolonge cette implantation locale, avec une offre destinée aux actifs, étudiants et familles.

« All Day Snack est né d'une conviction simple : les gens veulent manger vite, bien, avec du goût, du choix et de la générosité », explique Yanis Setti. Le jeune entrepreneur ouvre son premier point de vente à 23 ans, avec l'ambition d'une restauration rapide axée sur la qualité et la générosité.

L'enseigne travaille ses pains maison, ses pains naans et la fraîcheur de ses préparations. Son best-seller, le Tandoori, est élaboré à partir de poulet frais et d'une marinade tenue secrète. En 2024, Yanis Setti s'est rendu au Pakistan pour affiner sa connaissance des épices tandoori.

Le réseau s'appuie sur un modèle mêlant succursales et franchises, structuré avec Tawila, sa maison mère. « Nous ne cherchons pas à ouvrir le plus vite possible. Nous voulons construire une enseigne solide, avec les bons partenaires et les bons emplacements », précise le fondateur.

Après Ézanville (95), Noisy-le-Grand (93), Colmar(68), Mérignac (33) et désormais Eaubonne (95) , de nouveaux projets sont engagés à Avignon (84) et Amiens (80).