Mariette, snacking, café et pain chaud

Après Dijon (21), Mariette ouvre au Bosc (34), commune de Lodève, non loin du lac du Salagou. Un lieu stratégique puisque la première boulangerie était à plus de 10 km. Ouverte 7 jours sur 7, cette boulangerie propose une large gamme de snacking (sandwichs, plats chauds, salades), des pâtisseries et une offre de cafés et boissons chaudes avec une jolie formule petit-déjeuner. 

« On voulait créer un endroit qui manquait vraiment ici. Un endroit où les gens du Bosc se retrouvent le matin, où les familles peuvent prendre le temps, et où tout le monde repart avec le sourire, et quelque chose de bon sous le bras », déclarent les franchisés Nicolas et Deniz Fraisse.