Elior égraine le Raisin de table origine France

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Du 14 au 25 septembre 2020, Elior propose du Raisin de table origine France dans l’ensemble des 9 500 restaurants du territoire. En dessert donc : du Muscat, cultivé sur son territoire fétiche, le Ventoux, au cœur du département de Vaucluse (84).

Unis par la volonté de proposer le meilleur dans l’assiette, le Muscat proposé par l’AOPn dans les restaurants et points de vente Elior a été sélectionné pour ses qualités gustatives et les pratiques raisonnées de sa culture : ce raisin Muscat proposé lors de cette opération est en effet certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).

« Les producteurs français de Raisin de Table sont indissociables d’une conscience : celle des enjeux environnementaux et de la préservation de la biodiversité. Cette association avec Elior permet de signifier au plus grand nombre l’enjeu de privilégier des aliments origine France, respectueux de l’environnement et du bien-être de tous », explique René Reynard, président AOPn Raisin de table.

En juillet, l’opérateur avait déjà signé un partenariat avec AOPn Pêche et Abricots de France.