[Ze Awards de la Restauration] ePack Hygiene fier de remettre le Prix de la Meilleure Innovation Digitale au groupe de restauration Coolangatta Group

Conçue pour accompagner les chefs, les artisans et les décisionnaires dans la mise en œuvre de la HACCP en cuisine, ePack Hygiene est devenue depuis son lancement il y a près de dix ans la solution de référence des métiers de bouche. Grâce à son écran central relié aux autres équipements intelligents installés dans les cuisines professionnelles, à son étiqueteuse et à ses sondes connectées, elle offre à la fois une flexibilité incomparable pour une personnalisation sur mesure, et une fiabilité à toute épreuve.

Développée en Bretagne, la solution ePack Hygiene est aujourd’hui présente dans 35 pays à l’international. Depuis 2021, ePack Hygiene s’est associée à Adoria, pour permettre une visibilité globale de l’activité de la cuisine, gestion comprise !

Et demain ? Découvrez l’intervention d’Yves Rallon : l’horizon, c’est la cuisine connectée !

Le digital, c’est une véritable priorité pour le groupe parisien Coolangatta ! Avec cinq restaurants et trois bars aux ambiances distinctes, ses dirigeants ont décidé de miser sur la digitalisation pour le pilotage et la gestion des différents lieux. De la caisse à la communication, en passant par les achats, l’adoption des outils digitaux leur apporte de la visibilité et de la précision, tout en fluidifiant et en simplifiant le suivi à distance. Une démarche qui s’est aussi révélée être un puissant levier d’attractivité pour les équipes  !

Le groupe ne pense pas s’arrêter en si bon chemin, et ePack Hygiene est très heureux de les encourager à montrer l’exemple : nous partageons la conviction profonde que la digitalisation est un enjeu d’avenir pour les CHR.

Pour en savoir plus sur les solutions ePack Hygiene et Adoria, contactez-nous ! Nos experts seront ravis de répondre à vos questions et de vous proposer des démos live personnalisées.