Comment l'IA investit-elle les boulangeries ?

Bongard Connect est conçu pour améliorer le confort et la productivité des boulangers-pâtissiers. Compatible avec tous les équipements Bongard dotés de commandes tactiles, cette innovation permet de visualiser et gérer à distance l'ensemble du parc d'équipements. Les utilisateurs peuvent recevoir des notifications en temps réel, interagir avec les appareils via ordinateur, tablette ou smartphone, et optimiser la consommation énergétique.
Grâce à cette innovation, les boulangers-pâtissiers peuvent créer et partager leurs recettes, synchroniser les paramètres de production et ajuster les horaires de cuisson à distance. La solution propose également des outils d'analyse pour suivre la performance des équipements et réduire les coûts énergétiques.

L'interface intuitive de Bongard Connect permet aux techniciens de réaliser des diagnostics et des dépannages à distance, réduisant ainsi le temps d'immobilisation des équipements. La solution propose des profils d'utilisateurs avec différents niveaux de droits et envoie des alertes personnalisées pour gérer les imprévus.
Grâce à la technologie Microsoft Azure, Bongard Connect assure une sécurité optimale des données, stockées sur des serveurs en France.