EpiSaveurs et Transition s’unissent pour le bio

EpiSaveurs, grossiste spécialisé dans l’épicerie, les boissons ainsi que produits d’hygiène et d’entretien auprès de la restauration commerciale et collective, vient de conclure un partenariat avec la marque Transition. Une belle association au service du bio. Depuis 2021, Transition œuvre en effet pour soutenir des producteurs engagés dans une agriculture plus durable en proposant des produits en conversion biologique. Et depuis le début du mois d’octobre, EpiSaveurs, propose désormais dans son catalogue une gamme de 3 légumineuses de la marque Transition : les haricots rouges (2,5 kg), les pois chiches (2,5 kg), et les lentilles vertes (2,5 kg). Tous ces produits étant, bien sûr, cultivés et transformés en France, dans le respect des normes de conversion biologique.
Une association qui devrait permettre aux acteurs de la restauration collective de booster leurs achats de produits bio ou en conversion sachant que ces derniers s’élèvent à seulement 6 % selon les chiffres communiqués par l’Agence bio. D’autant plus vite que Transition et EpiSaveurs s’engagent à convertir 70 hectares de terres supplémentaires à l’agriculture biologique au cours de la prochaine année. Rappelons que la marque alimentaire éthique Transition a été lancée en avril 2021. Elle dispose aujourd’hui d’une gamme de 16 produits d’épicerie qui rémunèrent justement les producteurs pendant la difficile période de conversion vers le bio. La jeune marque ludopédagogique aux allures de super-héros est distribuée dans plus de 1 500 points de vente en France et a déjà accompagné 400 agriculteurs en conversion.