Bonduelle Food Service Galette végétale

Dans les nouvelles gammes lancées par Bonduelle Food Service en 2024, les galettes végétales répondent à deux tendances fortes en restauration rapide : le burger (1 visite sur 4 selon une étude NPD Crest 2021) et la demande croissante des clients d’alternatives à la viande. Aussi ces galettes au potiron sont destinées à remplacer le produit carné dans les burgers. Source de fibres et de protéines, elles sont cuisinées à base de potiron, carotte, lentilles vertes, boulgour, butternut, orge perlé et emmental. La chapelure croustillante est composée de graines de lin, citrouille et millet. Elles se préparent au four en 15 mn ou à la friteuse. 120 g. Conditionnées par 10. Disponibles en février 2024.
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