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Simonnet-Febvre _ JCS
Boissons
Bio
Publié le 03/09/2025

Cuvées bio : Simonnet-Febvre étoffe sa gamme

PENELOPE GODEFROY _ Maison Dourthe
Boissons
Bordeaux
Publié le 25/09/2025

Maison Dourthe regarde l’avenir avec confiance

Signature de la ville de Paris avec Welfarm
Gestion directe
Restauration Collective
Publié le 25/09/2025

Cantines parisiennes : la Ville s’engage pour le bien-être animal avec ETICA

Camion à caisse rouge en gros plan, à moitié sorti d'un garage.
Distributeurs Foodservice
boisson
Publié le 26/09/2025

Top 100 : Montaner Pietrini Boissons (4e) rachète où on ne l’attend pas

Equipe kikleo lutte contre gaspillage alimentaire
Fournisseurs
Equipement
Publié le 25/09/2025

Lutte contre le gaspillage alimentaire : Kikleo lève 3,5 M€

Camion refectory
SRC
Frigo connecté
Publié le 25/09/2025

Refectory muscle son réseau régional et cible la Bourgogne-Franche-Comté

Jeu de rôle à la cuisine centrale de saint-denis contre la mabouffe
Gestion directe
Formation
Publié le 25/09/2025

Cantines durables : Saint-Denis mise sur ses agents !

Label Bio
BOUL-PAT
Label
Publié le 26/09/2025

Quel avenir pour les filières et labels qualité en boulangerie ?

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
BOUL-PAT
Concours
Publié le 26/09/2025

Sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : une équipe à construire pour défendre l'excellence

Les cakes imaginés par Jessica Préalpato pour la Compagnie des Desserts
BOUL-PAT
Patisserie
Publié le 26/09/2025

La pâtisserie responsable se développe chez les industriels