Un Plus Bio révèle le palmarès des Paysages alimentaires 2026

Cinquante-trois collectivités ont décroché le trophée des paysages alimentaires. L'association Un Plus Bio a dévoilé son palmarès 2026 le 10 juin, lors d'une cérémonie à Nîmes (Gard). Chaque lauréat repart avec une plaque destinée à sa cuisine centrale, sa cantine ou sa mairie.

Pour cette deuxième édition, l'association a passé au crible 243 collectivités ayant répondu à son enquête annuelle. Seules celles ayant renseigné au moins trois des quatre piliers (cantine, foncier, santé, gouvernance) pouvaient prétendre au trophée. Une cellule technique a ensuite croisé les données avec celles de l'Observatoire des paysages alimentaires, fondé par le réseau.

Le palmarès récompense les politiques alimentaires de territoire : place du bio dans les menus, stratégie foncière et mesures de santé publique. « Le sujet de l'alimentation bio ne peut se cantonner aux cuisines et aux cantines », rappelle l'association, engagée depuis 2002 auprès des collectivités.

Six catégories

Les lauréats sont répartis selon leur taille et leurs projets, sans hiérarchie. Les gagnants sont selon les catégories :

Villages rebelles (moins de 15 000 habitants) : Auray, Barjac, Cazouls-les-Béziers, Chambray-lès-Tours, Cussac-Fort-Médoc, Plessé, Prades-le-Lez, Saint-Rémy-de-Provence, Urrugne, La Couronne.

Villes engagées : Antibes Juan-les-Pins, Bayonne, Dijon, Épinay-sur-Seine, Grande-Synthe, Grenoble, Mérignac, Nancy, Nîmes, Saint-Étienne.

Capitales de l'alimentation (plus de 30 000 repas par jour, taux de bio au-delà d'Égalim) : Bordeaux, Marseille, Métropole de Lyon, Montpellier, Paris, Strasbourg.

Territoires nourriciers (départements et régions) : Région Bretagne, Région Occitanie, Drôme, Gard, Gers, Gironde, Landes, Loire-Atlantique, Pyrénées-Atlantiques, Seine-Saint-Denis.

Collectivités audacieuses : Communauté de communes du Clunisois, Communauté de communes du Pays Diois, Douaisis Agglo, Grand Angoulême, Grand Avignon, Châteauneuf-Grasse, Lons-le-Saunier, Saint-Denis.

Cantines de demain : Bègles, Lagraulet-du-Gers, Les Lilas, Millau, Miramas, Saliès, Tours, Valbonne, Communauté de communes du Val de Drôme.