Restauration

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Sandrine pintades
Interview
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Sandrine
Gardienne de pintades bien élevées
Elle nous plonge dans son univers et vous explique pourquoi elle ne changerait de métier pour rien au monde !
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SNARR Sobriété énergétique
Le Snarr a présenté une charte de 15 engagements pour réduire et optimiser sa consommation énergétique.

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Bouvard Pro au SIAL 1
Sponsorisé par BOUVARD FRANCE PRO
Des produits naturels et sains dans l’assiette, voici ce que sont les tendances alimentaires en 2022, un phénomène déjà amorcé quelques années...
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François Blouin FSV
Interview
François Blouin
Directeur
Food Service Vision
Après deux années de crise Covid, les chaînes de restauration ont mieux résisté que les restaurateurs indépendants, tout particulièrement les chaînes...
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Sandrine FERRET Margain Marée
Sponsorisé par Vivalya
Pour cette nouvelle interview métier au sein du réseau Vivalya, nous avons échangé avec Sandrine Ferret, Commerciale Marée chez Margain Marée. Comment...
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CAMPAGNE TOURISME 2022
En concertation avec les acteurs du tourisme, le gouvernement vient de lancer campagne de communication d’une ampleur inédite sur les métiers du...