Stéphane Manigold et Axa trouvent un accord

C’est un véritable bras de fer médiatique qui vient de prendre fin. Le restaurateur Stéphane Manigold, président du groupe Éclore (La Maison Rostang, Substance, Contraste, Le Bistrot d’à côté Flaubert à Paris), a trouvé un accord avec Axa.

L’ordonnance de référé, rendue le 22 mai par le Tribunal de Commerce de Paris, avait en effet condamné l’assureur à verser la somme de 45 000 euros à la société Maison Rostang à titre de provision pour la perte d’exploitation engendrée par la fermeture administrative de son établissement en raison de la crise sanitaire. Axa avait fait appel de la décision. Le protocole transactionnel établi entre les deux parties met donc fin à cette procédure judiciaire. «Je me réjouis qu'Axa ait entendu mon appel à engager le dialogue et à proposer une solution à l'ensemble des restaurateurs qui détenaient les mêmes contrats que les miens, et je remercie mon courtier SATEC pour son accompagnement tout au long de cette période. Après ce combat déterminé, une page se tourne enfin pour moi pour en ouvrir une autre : celle de retrouver mes équipes, mes clients, les vignerons, et tous les artisans de la terre et de la mer, afin de développer ensemble l 'activité de mes restaurants dans le contexte que tout le monde connaît », a déclaré Stéphane Manigold.