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La France des chefs
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Nationales
Publié le
12/05/2020
Le Paris Beer Festival (ex-Paris Beer Week) donne rendez-vous du 3 au 11 octobre
Bière
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Boissons
Publié le
11/05/2020
Les bières artisanales FrogBeer reviennent en click & collect !
Les bières artisanales FrogBeer sont désormais disponibles en click & collect ! Sur leur e-shop, les brasseurs vous ont concocté une sélection...
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Sandwich, salade et boulangerie
Publié le
11/05/2020
La Mie Câline inaugure 2 nouvelles boutiques
La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration...
Indépendants
Publié le
11/05/2020
La Brigade des Chefs monte au créneau
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Emploi-formation
Publié le
11/05/2020
L'Afnor réédite son livre sur la sécurité des aliments
Certification Iso 22000:2018, Les 8 clés de la réussite, est un ouvrage de référence en matière de sécurité alimentaire, écrit par Olivier Boutou...
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Emploi-formation
Publié le
11/05/2020
École Ducasse met le MOF à l’honneur
Conserver sa vocation de transmission et le lien avec ses communautés, des étudiants aux équipes en passant par les amateurs ou alumni, voilà l...
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Equipements
Publié le
11/05/2020
Bragard propose 4 types de masques
A partir de ce lundi 11 mai, Bragard propose, en prévente sur son site internet et via son service clientèle, une offre de masques pour les...
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Equipements
Publié le
11/05/2020
Ika propose des masques en tissu de fabrication française
L’heure n’étant pas aux commandes d’uniformes pour la société Ika (créatrice d‘uniformes depuis 1988), celle-ci livre et distribue des masques en...
Services
Publié le
11/05/2020
Zenchef crée une fonctionnalité de commande click & collect
Covid-19
Restauration collective
Publié le
10/05/2020
[Déconfinement] A quoi ressemble la cantine du jour d’après ?
RESTAURATION SCOLAIRE
SRC
Publié le
09/05/2020
[Covid-19] Eurest et Exalt sur le pied de guerre pour la réouverture
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Nationales
Publié le
09/05/2020
Qu’est-ce qu’un excédent en restauration collective ?
REGLEMENTATION
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Sandwich, salade et boulangerie
Publié le
07/05/2020
Cédric Giacinti (Subway) nous dévoile son plan de réouverture
Fermé depuis le 14 mars dernier, Subway décide de rouvrir son réseau sur l’ensemble du territoire. Cédric Giacinti, directeur France et Belgique, nous...
Nationales
Publié le
07/05/2020
La FFF accueille 7 nouveaux adhérents
Franchise
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Burger & poulet
Publié le
07/05/2020
Five Guys teste la réouverture à Bercy et Opéra
Fermée depuis le 15 mars dernier, Five Guys va rouvrir deux de ses restaurants parisiens : Bercy et Opéra. La vente se fera en click & collect et...
Distributeurs Foodservice
Publié le
07/05/2020
[Reprise d'activités] Les distributeurs-grossistes en boissons invitent à suivre le guide
Covid-19
SRC
Publié le
07/05/2020
Elior évalue à 157 M€ l'impact du Covid 19
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