[Restauration collective concédée] Les hommes sont mieux payés que les femmes

Image

L’Insee a publié , jeudi 25 février, une étude riche d'enseignements. Elle révèle notamment que le salaire brut annuel s'élève à 29 000 € par salarié en équivalent temps plein en restauration collective concédée. A même poste et même temps de travail, les hommes gagnent 10 % de plus que les femmes.

Les inégalités salariales entre les hommes et les femmes tendent à se réduire au fil du temps, mais elles persistent malgré tout. Preuve en sont les données communiquées dans la dernière étude de l'Insee en la matière.

Selon l'Institut national de la statistique et des études économiques, le salaire brut annuel en restauration collective concédée s'élevait à 29 000 € en 2017 par salarié en équivalent temps plein. Une rémunération légèrement inférieure à celle versée en restauration commerciale qui atteignait à la même période 30 600 €.

" Du fait du différentiel de qualification entre les femmes et les hommes, le salaire moyen des hommes est supérieur de près de 20 % à celui de leurs homologues féminins en équivalent temps plein ", indique l'étude. Et de préciser, "cependant, même à profession et durée du travail identiques, les hommes sont mieux rémunérés que les femmes : + 10 % en moyenne."

"La restauration collective concédée est une activité peu qualifiée au regard des services marchands", constate en effet l'Insee. Les employés et ouvriers y sont surreprésentés (respectivement 42 % et 32 %, contre 27 % et 14 % pour les services marchands) tandis que les cadres y sont rares : 6 % contre 27 %. Et, les femmes occupent le plus souvent des emplois non qualifiés (70 %) contre 25 % pour les hommes.

C.C