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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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Publié le 25/04/2024
Le CEFPPA Adrien Zeller d'Illkirch (67) entre dans une phase de grands travaux. Moyennant un investissement de 22 M€, l’établissement va s’offrir un...
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Publié le 25/04/2024
Nouvelle recrue au sein d’Elior North America, qui compte 16 000 collaborateurs et 2 000 sites clients.
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Publié le 18/04/2024
Les administratrices et administrateurs du Conseil d’administration de l’établissement ont élu ce mercredi 17 avril à l’unanimité Yohann Nédélec...
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Publié le 12/04/2024
Sponsorisé par P&G Professional
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Publié le 11/04/2024
Sponsorisé par Plato
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Publié le 15/06/2020
Rapidle scelle son partenariat avec le médiatique David Gallienne, chef du restaurant le Jardin des Plumes à Giverny (27), pour devenir le visage de...
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Publié le 05/06/2020
Contexte évidemment particulier pour la septième édition du Concours École – De l’École aux Etoiles organisé par Président Professionnel en lien avec...
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Publié le 02/06/2020
Pendant la fermeture des lieux de formation, les écoles Alain Ducasse ont gardé le lien avec leurs étudiants via une initiative sur les réseaux...
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Publié le 02/06/2020
Sujet stratégique en ces temps de réouverture des établissements et de risques sanitaires, l’hygiène alimentaire en restauration commerciale n’a...
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Publié le 27/05/2020
NOMINATION
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Publié le 18/05/2020
Afin de faciliter la reprise, François-Tourisme-Consultants (FTC) poursuit ses webinaires "Apprendre pour demain". « A mi-mai 2020, le tourisme va...
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Publié le 14/05/2020
Éric Frechon, chef du Bristol Paris, rejoint le développement fulgurant des Domaines de Fontenille, à la fois comme associé au capital et comme mentor...
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Publié le 11/05/2020
Certification Iso 22000:2018, Les 8 clés de la réussite, est un ouvrage de référence en matière de sécurité alimentaire, écrit par Olivier Boutou...
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Publié le 11/05/2020
Conserver sa vocation de transmission et le lien avec ses communautés, des étudiants aux équipes en passant par les amateurs ou alumni, voilà l...