Charles & Alice élargit sa gamme HVE

Un label plutôt intéressant pour le drômois Charles & Alice puisque ce dernier s’inscrit dans le cahier des charges de la loi Egalim imposée à la restauration collective. Après avoir lancé deux premières références HVE en 2020, l’entreprise met sur le marché cette année 5 nouveautés dont deux recettes gourmandes élaborées avec des pommes 100 % France (Pommes Vanille, Pommes Biscuits) et 3 recettes aux fruits (Pommes Mirabelles, Pommes Pêches et Pommes Poires). « Nous fournissons auprès d’une soixantaine de producteurs. Les pommes HVE proviennent de vergers situés en moyenne à 120 km de notre atelier de fabrication dans le Vaucluse », précise Raquel Martins, responsable innovation Charles & Alice.
Le compotier français, qui a réalisé un chiffre d’affaires de 178 M€ en 2021 (25 % en RHF), n’en oublie évidemment pas pour autant les produits issus de l’agriculture biologique. Il étoffe d’ailleurs son offre sur ce segment la portant à 15 produits en proposant pour la première fois au format 5/1 les classiques Pommes et Pommes Bananes sans sucres ajoutés.

Parallèlement à l’évolution de ses gammes, Charles & Alice se fixe de nouveaux objectifs afin de réduire l’impact de ses emballages sur l’environnement. Si en 2021 la marque aux deux prénoms a innové avec la première coupelle individuelle de pommes en emballage plastique mono-matériau recyclable, son ambition est désormais « d’approcher le 100 % des emballages recyclables d’ici fin 2022. » « Toutes nos gourdes sont déjà aujourd’hui proposées en plastique recyclable. Les boîtes 5/1 et 2/5 sont aussi recyclables », conclut la responsable innovation.