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Publié le 05/09/2025
Véritable fléau dans le secteur de la restauration, le gaspillage alimentaire est l’ennemi n°1 des boulangeries et des restaurants. Pour régler la...
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Publié le 18/08/2025
Une récente enquête menée par Medallia pour Lightspeed démontre qu’1 Français sur 2 (55 %) a réduit ses sorties au restaurant au cours des 6 derniers...
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Publié le 19/06/2025
Elior Services, filiale du groupe Elior spécialisée dans les services aux environnements de travail avec notamment la restauration collective et une...
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Publié le 03/11/2025
Sponsorisé par SETT
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Publié le 27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
Publié le 23/04/2020
Présent dans 123 villes, Uber Eats veut couvrir de plus en plus de territoire. Rencontre avec Guilain Borde, responsable de l'expansion d'Uber Eats en...
Publié le 09/04/2020
Rencontre avec un expert. Emmanuel Richard, Directeur général d'Extens Consulting nous livre ses conseils pour gérer, au mieux, l'après-crise.
Publié le 06/04/2020
Acteur incontournable de la crise sanitaire, les plateformes de livraison à domicile sont depuis trois semaine sur le devant de la scène. Pas un jour...
Publié le 27/03/2020
Covid-19
Publié le 27/03/2020
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Publié le 24/03/2020
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Publié le 23/03/2020
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Publié le 20/03/2020
Vous ne rêvez pas, ce matin, c'est bien de toilettes que nous allons parler. Ou plutôt, d'une application, Cacadvisor, qui permet de noter les...
Publié le 18/03/2020
La crise sanitaire du Covid-19 paralyse tous les Français et encore plus les commerçants qui ne se sont pas digitalisés avant celle-ci. Rapidle...
Publié le 16/03/2020
Solutions digitales
Publié le 10/02/2020
DIGITAL
Publié le 11/12/2019
FOODTECH
Publié le 11/12/2019
HYGIENE & SECURITE ALIMENTAIRE
Publié le 09/12/2019
RESTAURATION COMMERCIALE
Publié le 08/11/2019
SECURITE ALIMENTAIRE