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Serge Kaldany Stuart BD
Avec l’arrivée de Serge Kaldany à la direction générale, Stuart s’affirme comme acteur majeur de la livraison des restaurateurs.
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Bruno Houppermans
Interview
Bruno Houppermans
Fondateur
Chef’Éco et Rest’Éco
Bruno Houppermans, fondateur de Chef’Éco et Rest’Éco, partage son expertise sur la gestion des déchets en restauration. De la valorisation des...
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Jérémy Cerceau -Food Mood
Avoir un bon concept, c'est bien, arriver à le développer en franchise, c'est mieux. L'agence Food Mood, créée par Jérémy Cerceau accompagne les...

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Ebranlée par la crise, la société Fortwenger, productrice de pain d’épices en Alsace a développé une originale gamme.
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A la tête de Jus Eat France depuis octobre, mais dans l’entreprise depuis cinq ans, Meleyne Rabot revient pour nous sur cette annonce qui a fait...
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La guerre de la livraison est-elle lancée ? Flipdish, nouvel arrivé en France vient de lever 40 M€ auprès de Tiger Global Management, société...
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Alexandre Leboeuf est Partner Manager chez Deliverect. Concrètement il aide les restaurateurs et les dark kitchens à se lancer et à optimiser leurs...
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Pas un jour sans que les plateformes de livraison annoncent de nouvelles dispositions, aides aux restaurateurs. Face à la gronde grandissante chez ces...
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En période de couvre-feu et de semi-confinement, les travailleurs de l'ombre de la livraison, les "partenaires riders", sont pourtant bien visibles...
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Deliveroo annonce l'ouverture d'une troisième dark kitchen Editions en mars prochain à Aubervilliers (93).
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Nouveau venu sur la scène française de la livraison et la prise de commandes, Flipdish n’en est pas moins un acteur reconnu au niveau mondial. Royaume...
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Uber Eats et VelyVelo mettent un coup de pédale pour professionnaliser la livraison. Ils créent une offre de leasing (2,20 €/jour) de vélos...
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Edenred, éditeur de Ticket Restaurant fait un pas de plus vers le tout digital : après avoir dématérialisé le vintage carnet de Tickets Restaurant...
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Tableur excel, feuilles volantes… et si vous passiez à la gestion digitale pour gérer votre établissement ? Yokitup (du japonais Yoki, qui signifie...
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La crise, quelle crise ? C’est ce que pourrait dire Will Shu, P-DG et fondateur de Deliveroo, l’entreprise de livraison, créée en 2013. En effet...
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La solution de réservation en ligne indépendante et d’outils marketing pour les restaurants Zenchef lance À table ! , la 1re plateforme grand public...
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Click & collect, vente à emporter, livraison sont les nouveaux maîtres-mots des restaurateurs.
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Le pass Uber Eats, c’est l’abonnement mensuel, 5,99 €, qui rend la livraison gratuite. Après l’avoir lancé dans différents pays, c’est au tour de la...