Ollainville : une cuisine centrale "durable" pour 2022

L’épidémie de COVID-19 a bouleversé le planning de programmation de cette unité de production dont les travaux ont débuté le 19 octobre dernier pour une durée estimée à 15 mois. L’ouverture de cet équipement est prévue pour début janvier 2022.

Malgré ce rallongement des délais de livraison, causé essentiellement par la crise sanitaire, la municipalité de continuer à collaborer avec Ekopolis sur le v olet exemplaire de ce bâtiment et le label Bâtiment Durable Francilien. La cuisine centrale a ainsi obtenu le niveau de reconnaissance « Bronze » lors de son passage en commission conception en juin 2020.

C.C