Avec le Suisse Cookie, Banette entend séduire les jeunes et les familles

Le succès phénoménal du Crookie - association d'un croissant et d'un cookie - n'a pas manqué d'inspirer les équipes de Banette, qui ont imaginé une création pleine de surprises. Le croustillant de la pâte levée feuilletée vient contraster avec l'onctuosité de la crème pâtissière, garnie de pépites de chocolat... tandis que le cookie, disposé en topping, apporte des textures craquantes et fondantes. Une dégustation riche en contrastes que les 1 550 artisans boulangers membres du groupement peuvent désormais proposer à leurs clients, grâce à une recette facile à reproduire en entreprise.

Capter les jeunes et les familles est un enjeu clé en boulangerie-pâtisserie. C'est dans cet esprit que Banette accompagne les artisans, pour moderniser leur offre et suivre les dernières tendances de consommation. Cette démarche s'accompagne d'un effort de communication, concrétisé par une campagne d’influence créative et spontanée, mettant en lumière la nouvelle création. En boutique, un jeu-concours est à retrouver au sein des boulangeries participantes. Pour les plus gourmands et chanceux, de nombreux lots sont à gagner, à l'image de machines à café Nespresso.