La restauration au cœur de Natexpo

Image

L’approvisionnement en bio est un défi pour la restauration. Natexpo l’a bien compris et a adapté sa prochaine édition aux besoins du secteur. Le salon international des produits biologiques qui de déroulera du 20 au 22 octobre à Paris Nord Villepinte attend ainsi plus de 600 fournisseurs alimentaires et vins bio. Pour aider les professionnels de la restauration à s’y retrouver et à optimiser leur visite, un parcours dédié sur-mesure leur sera proposé. L’événement investit également cette année un nouveau segment de marché avec les surgelés particulièrement adaptés à la restauration collective toujours en demande de solutions alliant praticité et produits sains comme respectueux de l’environnement. Un autre parcours leur sera dédié. Autres temps forts pensés pour les restaurateurs : l’Atelier Cuisine où les chefs se succéderont pour des démonstrations culinaires autour des tendances de la bio et des produits des exposants. Mais aussi les rendez-vous d’affaires organisés au cœur du salon et permettant des rencontres ciblées entre exposants et acheteurs.