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Orbi in Kitchen
Equipements
Publié le 19/11/2023

Orbi, une solution automatisée pour réduire le gaspillage

Table ronde Valrhona graines de patissiers
Emploi-formation
Patisserie
Publié le 21/11/2023

Valrhona sème des graines de pâtissiers

Lancement livre Recettes et Transmission Ritz Paris
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Apprentissage
Publié le 21/11/2023

Louis Le Duff et les MOF signent un nouvel ouvrage

Indépendants
Publié le 06/11/2020

Les Cuistots Migrateurs : de l'exil à l'école

Bryan Esposito et Matthias Giroud
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Chef
Publié le 21/11/2023

Mixologie et pâtisserie au Printemps Haussmann

Cook-e robot cuisine
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Publié le 16/11/2023

Cook-e lève 5M€ pour développer son robot en restauration

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Publié le 16/11/2023

Sodexo va lancer un robot de santé en 2024 aux USA

SNARR FEB Guide accompagnement transition ecologique_Page_01.
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Publié le 16/11/2023

Le Snarr publie un guide d’accompagnement à la transition écologique

Burger & poulet
Publié le 06/11/2020

Five Guys maintient l'ouverture de son nouveau restaurant

Enfants école Villejuif
Gestion directe
Cantine scolaire
Publié le 16/11/2023

Villejuif cultive son « jardin » bio !