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Assiette végétale
Gestion directe
Restauration Collective
Publié le 06/07/2023

Plus de plats végétaux dans les assiettes des lycéens de la Nouvelle-Aquitaine

OLIVIA GREGOIRE Point tourisme
Actus Métiers
Tourisme
Publié le 06/07/2023

Olivia Grégoire : « Il n’y a pas de vague d’annulations dans les hôtels et les restaurants »

Cuisiniers sodexo restauration collective
SRC
Restauration Collective
Publié le 07/07/2023

Sodexo tient la forme « olympique » !

Côté Sushi
Snacking
Carte
Publié le 17/07/2023

Côté Sushi met la Californie à la carte

Planche
Equipements
Vaisselle

Le plateau à pâtisseries

Publié le 17/07/2023
Solia
Amatika Blanche
Produits
Patisserie

Amatika Blanche 35 %

Publié le 17/07/2023
Valrhona
Nationales
Publié le 20/10/2020

Les chantiers du Snarr pour 2021

Michel Sanson - GECO FOOD SERVICE
Distributeurs Foodservice
Agroalimentaire
Interview
Publié le 04/09/2023

[Top 100] « Nous devrons être très connectés avec notre écosystème »

Dandino
Distributeurs Foodservice
Restaurateur
Publié le 02/02/2024

[TOP INDEPENDANTS 2023] Le groupe Ancora jette l’ancre rive gauche

Confrérie gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan
Actus Métiers
Concours
Publié le 28/08/2023

La 5e édition du concours du Pâté de Houdan attend ses candidats !