Image
Publié le 05/06/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Avez-vous identifié les zones les plus fréquemment touchées ou à risque dans votre établissement, et savez-vous comment les nettoyer et les...
Image
Publié le 05/06/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
Réconcilier une production agricole performante avec la santé des sols : c'est l'un des piliers de la démarche agroécologique de d'aucy qui accompagne...
Publié le 04/06/2021
Sponsorisé par BOUVARD PRO FRANCE
Publié le 04/06/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Épisode 1
Publié le 04/06/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Publié le 04/06/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Image
Publié le 03/06/2021
Vous rencontrez des difficultés pour faire manger du fromage aux enfants ? La P’tite Tranche 20 g Chaussée aux Moines devrait vous aider. Consommé...
Publié le 03/06/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Image
Publié le 03/06/2021
La Dordogne mise sur les produits bios et locaux en restauration collective depuis une bonne dizaine d’années. Avec succès ! Après la certification...
Image
Publié le 03/06/2021
L’éditeur madrilène pousse ses pions dans les logiciels de gestion de la restauration. Il vient ainsi de finaliser l'acquisition de la société...
Image
Publié le 03/06/2021
Ça déménage du côté de La Fabrique Cookies. Au sens propre tout d’abord, puisque l’entreprise, fondée il y a près de dix ans par Alexis de Galembert...
Image
Publié le 03/06/2021
Ça bouge dans l’univers de la panification ! Jean-Manuel Levêque, à la tête de Novepan, et la famille Caussade, fondatrice d’Ateliers du Pain 81, ont...
Publié le 02/06/2021
ACTU FRANCE
Image
Publié le 02/06/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Pour cette nouvelle interview adhérent, cap sur le Centre-Ouest ! Nous sommes allés (virtuellement) au coeur de la Corrèze, pour en savoir plus sur la...