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Vincent Dupied co-fondateur de Dejbox
Interview
La start-up lilloise, Dejbox, adossée à Carrefour depuis 2020, change de nom et affiche haut et fort ses nouvelles ambitions : faire manger les...
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participants semaine bretonne
Du 16 au 20 mai, 228 restaurants collectifs proposent du local et du Produit en Bretagne.
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concours restauration collective bon en avant
Silver fourchette lance un nouveau concours en 2022 ouvert aux chefs de la restauration collective : Le bon en avant.
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Thomas Luisetti
Le groupe Sodexo vient de confier le poste de directeur de la transformation digitale Corporate Services à Thomas Luisetti.
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SAMUEL DEVISME DIRECTEUR CLIENTELE SCOLAREST
Scolarest, marque de Compass Group France et spécialiste de la restauration des établissements d’enseignement, confie sa direction clientèle et...
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Maite Montet
La start-up française Foodles s’attaque au marché britannique avec l’ouverture d’un 1er labo-cuisine à Londres. Maite Montet a été nommée chef des...
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Photo ville russie
Le géant des services de qualité de vie, Sodexo, a finalisé le transfert de ses activités en Russie, qui représentent moins de 1 % du chiffre d...
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Nathalie Melot Leal
Passionnée de food depuis de nombreuses années, Nathalie Melot Leal a été récemment nommée directrice commerciale d’Exalt.
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Cantine scolaire de la Ville de Brest
Le verdict est tombé ! Le conseil municipal de Brest a voté, le 17 mars, en faveur du groupe Elior pour le nouveau contrat de délégation pour la...
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Illustration nourriture cantine scolaire
On prend les mêmes… et on met le cap sur le bio ! C’est la politique qu’a décidé d’adopter la Ville de Lyon à l’occasion du renouvellement du marché...
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Voici un rendez-vous professionnel à ne manquer sous aucun prétexte ! La 8ème édition de Cantina, convention biennale dédiée aux acteurs et décideurs...