Sanitaire

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Garantir à vos clients une sécurité alimentaire et sanitaire irréprochables, tout en assurant la sécurité de vos équipes, en améliorant la durabilité...
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Ecolab hygiène des verres
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En ce début d’année, le réseau Sentinelles signale une activité forte pour les infections respiratoires aigües (Covid-19, grippe et autres virus...
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Journée Mondiale des toilettes 2023
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La Journée mondiale des toilettes, qui fait partie des journées internationales de l'ONU depuis 2013, est célébrée tous les ans le 19 novembre. En...

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Le saviez-vous ? Chaque année, jusqu'à 30% de la population européenne contracte la grippe, entraînant des centaines de milliers d'hospitalisations...
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Le meilleur pâtissier 2023
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Impossible de rater ce rendez-vous "gourmand croquant" de la rentrée ! La saison 12 de l'émission Le Meilleur Pâtissier démarre ce mercredi 6...
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L'hygiène des mains est l'une des solutions les plus simples et les plus efficaces pour réduire le risque de contamination croisée et la transmission...
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Vous êtes confronté à la présence des punaises de lit dans votre établissement, ou vous souhaitez savoir comment vous en prémunir ? La croissance...
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Ecolab FHT 2023
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Ecolab sera présente les 14 et 15 mars au salon FOOD HOTEL TECH, à Paris-Expo, Porte de Versailles. Ce grand événement dédié aux innovations...
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Depuis 100 ans, Ecolab crée de la valeur pour ses clients, bien au-delà de la performance de ses produits et de l'excellence de son service, pour...
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Food Safety Ecolab
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Vous avez suivi notre série de conseils dédiés à la sécurité alimentaire ? Voici les 10 points clé, concrets et pratiques, à retenir pour créer une...
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Pour que tout "roule comme sur des roulettes" dans votre établissement de CHR en terme d'efficacité mais aussi de maîtrise de la sécurité sanitaire et...
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Le SIRHA 2023 a été un grand succès pour les organisateurs, avec plus de 200 000 professionnels présents, comme pour Ecolab ! Merci à nos visiteurs...
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La culture de sécurité est un ensemble de manières de faire et de penser largement partagé par les acteurs d’une organisation à propos de la maîtrise...
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Food safety
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Quel que soit le domaine, l'adoption des meilleures pratiques garantit une efficacité maximale. Pour les CHR, la sécurité alimentaire et sanitaire...
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Santé Publique France alerte le public et les professionnels sur la triple épidémie virale de bronchiolite, grippe et Covid-19 qui sévit sur tout le...
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Ces dernières années ont montré une fois de plus que la vigilance permanente en matière de sécurité alimentaire et sanitaire est essentielle pour...
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Pour que votre établissement de CHR reste au top de la sécurité alimentaire et sanitaire, vous devez vérifier régulièrement que les pratiques que vous...
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La sécurité sanitaire et alimentaire dans la restauration est un domaine complexe, encadré par la réglementation, qui demande une vigilance constante...
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Food safety Ecolab
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Séparation des aliments crus et cuits, lavés et non-lavés, des préparations chaudes et froides, respect de la durée de refroidissement et de la...
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Food Safety Ecolab
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Pour cette troisième semaine de sensibilisation à la culture de la sécurité alimentaire, nous allons aborder un point important : l'application de l...
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Malgré les difficultés rencontrées ces dernières années, les traiteurs ont su s’adapter et faire évoluer leurs offres pour répondre aux besoins de...
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La sécurité alimentaire et sanitaire est l'une des missions clés d' Ecolab, et nous sommes toujours aux côtés des professionnels des CHR pour les...
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Tous les professionnels des métiers de bouche et les restaurateurs le savent : la maîtrise des risques sanitaires et alimentaires dans leur...
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A l'occasion de la Journée mondiale du lavage des mains, qui se déroule chaque année le 15 octobre, Ecolab tient à rappeler l'importance de ce geste...
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Le 15 octobre, c'est la Journée mondiale du lavage des mains ! Cette initiative, lancée par des organismes privés et internationaux, est née pour...
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La Journée mondiale du lavage des mains approche ! Cette campagne de sensibilisation, qui a lieu chaque année le 15 octobre, vise à motiver et à...