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Publié le 05/10/2020
L'histoire de Damien Piscioneri est celle d'une renaissance. Un parcours professionnel exceptionnel digne d'un épisode de Chef's Table, la série à...
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Publié le 05/10/2020
Les French Bastards signent une collab' avec la Top Chef Alexia Duchêne.
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Publié le 05/10/2020
Les professionnels des CHR restent circonspects à l’annonce des nouvelles mesures restrictives qui doivent s'appliquer à partir du mardi 6 octobre...
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Publié le 05/10/2020
Ancien de chez Potel et Chabot, Benjamin Baches a ouvert un deuxième restaurant Pique-Poule, rue Saint-Denis, à Paris. Son concept ? Faire de la...
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Publié le 05/10/2020
Changement de "climat" et de fonction pour Thierry Audemard ! Responsable de la restauration de la Ville de Villeurbanne (69) durant treize ans...
Publié le 05/10/2020
[Top 100] 62 - Saint-Martin-Lez-Tatinghem
Publié le 05/10/2020
Financement professionnel
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Publié le 05/10/2020
Diplômé de l'Ecole Centrale de Paris, Bruno Husset vient de rejoindre la direction France Restauration de l'Economat des Armées.
Publié le 02/10/2020
Covid-19
Publié le 02/10/2020
Indépendant
Publié le 02/10/2020
Indépendant
Publié le 02/10/2020
Covid-19
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Publié le 02/10/2020
Entretien avec Jacques Klimczak, membre du comité exécutif, en charge du marketing et de la communication de France Frais.