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Publié le 19/06/2020
Nouvelle récompense pour Electrolux Professional ! Après avoir reçu le prestigieux Good Design Award, les nouveaux fours combinés et les cellules de...
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Publié le 18/06/2020
Après avoir lancé le concept de cafétéria-sandwicherie sur aire d’autoroute en 2015, SO2R, 1er groupe de restauration rapide italienne, créé et dirigé...
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Publié le 18/06/2020
Haro sur le plastique, cap sur le carton ! En vue de la suppression du plastique, EcoTensil annonce le lancement européen de la cuillère sans...
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Publié le 18/06/2020
Récemment lancée par Philippe Bienvenu, professionnel du champagne depuis plus de 30 ans, et son épouse Christelle, spécialisée en conseil et...
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Publié le 17/06/2020
Malgré le contexte difficile la mue se poursuit pour Dalloyau qui a lancé en mai son nouveau site internet. Ce dernier permet de commander et de se...
Publié le 17/06/2020
CUISINE CENTRALE
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Publié le 17/06/2020
Alors que la finale de la coupe de France du burger se déroulera en septembre prochain, toutes les récentes enquêtes réalisées auprès des...
Publié le 17/06/2020
Solidarité filière
Publié le 17/06/2020
Démarche durable
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Publié le 16/06/2020
Institution de la restauration chaînée avec près 300 établissements, 3 500 employés et bientôt 60 ans bougies, Courtepaille serait sur le point de...
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Publié le 16/06/2020
L'Atelier des Chefs, le leader des cours de cuisine auprès des particuliers, réalise une levée de fonds de 1,2 M€ pour devenir le leader de la...
Publié le 16/06/2020
Entreprises du traiteur frais (ETF)