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Publié le 03/06/2021
L’éditeur madrilène pousse ses pions dans les logiciels de gestion de la restauration. Il vient ainsi de finaliser l'acquisition de la société...
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Publié le 03/06/2021
Ça déménage du côté de La Fabrique Cookies. Au sens propre tout d’abord, puisque l’entreprise, fondée il y a près de dix ans par Alexis de Galembert...
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Publié le 03/06/2021
Ça bouge dans l’univers de la panification ! Jean-Manuel Levêque, à la tête de Novepan, et la famille Caussade, fondatrice d’Ateliers du Pain 81, ont...
Publié le 02/06/2021
ACTU FRANCE
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Publié le 02/06/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Pour cette nouvelle interview adhérent, cap sur le Centre-Ouest ! Nous sommes allés (virtuellement) au coeur de la Corrèze, pour en savoir plus sur la...
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Publié le 01/06/2021
On vous l’annonçait la semaine dernière, Burger King a fait le pari fou de sortir un burger sans viande, tout aussi gourmand : le Veggie King.
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Publié le 01/06/2021
Quand le spécialiste des produits de boulangerie Bridor rencontre le maestro de la pâtisserie française, Pierre Hermé, cela donne une collection de...
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Publié le 01/06/2021
Sponsorisé par Arla Pro
Cheddar ! Il n'y a pas photo ! Et encore moins avec le nouveau cheddar Arla Pro : toujours aussi savoureux, toujours aussi filant, toujours aussi...
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Publié le 01/06/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
La santé, c'est d’abord dans l'assiette ! Avec une alimentation saine, à base de légumes, et équilibrée. C’est ce que plébiscitent aujourd'hui les...
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Publié le 01/06/2021
Différenciation et diversification seront les clés d’une reprise réussie. La filière pintade entend bien s'imposer comme un atout de taille dans la...
Publié le 01/06/2021
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Publié le 01/06/2021
Salon
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Publié le 31/05/2021
La rencontre se passe dans un garage désaffecté du XIe arrondissement de Paris. Un lieu mystérieux où il faut montrer patte blanche à une armée de...
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Publié le 31/05/2021
Redémarrage festif et ambitieux pour Ninkasi. La chaîne créée en 1997 par Christophe Fargier sort pour la première fois de son fief de la région...