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Publié le 13/09/2021
La troisième édition des Ze Awards de la restauration a dévoilé ses lauréats le 13 septembre lors d’une cérémonie dédiée aux entrepreneurs...
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Publié le 13/09/2021
Bënnie est un fast-good écoresponsable créé en 2016 par Camille Candela. L’adresse s’est donné pour mission de réconcilier fast-food et engagement...
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Publié le 13/09/2021
Créé en 2018 par Ava Maisani, Anthony Giordano, Alexandre Rafaitin et Charles Cagnac alors qu’ils étaient encore étudiants, Père & Fish est un fast...
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Publié le 13/09/2021
[Ze Awards du Resto 2021] Meilleur Entrepreneur de l’année en restauration collective : CHU d'Angers
Mars 2020, la France est confinée. Les restaurants d’entreprises des hôpitaux mettent en place des mesures barrière dont la réduction des places...
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Publié le 13/09/2021
Les lauriers pleuvent sur la restauration scolaire de Saint-Rémy-de-Provence, membre du réseau Un Plus Bio. Les 4 restaurants scolaires et celui de la...
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Publié le 13/09/2021
[Ze Awards du Resto 2021] Meilleure Diversification / Décoration Concept : Base Camp Lodge Restoleil
« Nous avons été fauchés en plein élan par le Covid », déplore Michel Porcel, le dirigeant de Restoleil. Le groupe savoyard et familial, grand...
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Publié le 13/09/2021
Chez les Vannini, le renouveau s’écrit en famille. Jean-Claude Vannini, fondateur du groupe niçois Paloma, le dirige avec son fils Baptiste, sa fille...
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Publié le 13/09/2021
Être servi à table dans un restaurant d’entreprise, beaucoup en rêvent. À la Maison de la RATP, au siège parisien (XIIe), le rêve est devenu réalité....
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Publié le 13/09/2021
Mettre les périodes de fermeture liées à la crise à profit pour être meilleur à la réouverture. Tel a été le leitmotiv des Grands Buffets à Narbonne...
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Publié le 13/09/2021
33-BORDEAUX - Le Bihan vient de recruter un technicien Qualité pour les tirages pression grâce aux réseaux sociaux.
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Publié le 13/09/2021
Rational organise le concours Cuisinons pour demain. Tous les détails de cette 2e édition qui a pour thème l'oeuf et comme parrain César Troigros.
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Publié le 13/09/2021
Si le 11 septembre est une date funeste, le 13 septembre est un anniversaire plus joyeux, qui sent le pain chaud : 2021, la Maison Kayser fête ses 25...
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Publié le 13/09/2021
La Ruche qui dit Oui ! pionnier du circuit court en ligne (1 500 ruches, 10 000 producteurs et 250 000 membres en Europe), fête ses 10 ans ! Elle...
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Publié le 13/09/2021
Entretien avec Loïc Latour, P-DG de France Boissons. Propos recueillis le 30 juin.
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Publié le 13/09/2021
Sodexo Canada a récemment annoncé que le joueur de football professionnel canadien Laurent Duvernay-Tardif se joint à l'équipe des Services aux campus...
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Publié le 11/09/2021
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Publié le 10/09/2021
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Nouvelle semaine, nouvelle fonctionnalité ! Et celle-ci, nous savons qu'elle va grandement vous simplifier la vie : la réception de marchandises.