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Publié le 13/01/2023
Sponsorisé par Ecolab
Les équipes d' Ecolab seront présentes au Sirha (Hall5 E06) pour vous faire découvrir nos dernières innovations et solutions durables conçues pour les...
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Publié le 13/01/2023
Sponsorisé par Ecolab
La culture de sécurité est un ensemble de manières de faire et de penser largement partagé par les acteurs d’une organisation à propos de la maîtrise...
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Publié le 13/01/2023
Hédi Hichri rejoint Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) France en tant que Directeur Affaires publiques, communication et développement durable. Il...
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Publié le 12/01/2023
Après neuf premiers mois d’activité qualifiés par certains d’exceptionnels, les distributeurs vivent une fin d’automne plus compliquée. La situation...
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Publié le 12/01/2023
Avec un chiffre d’affaires de 201,6 M€ pour l’année 2022, le Groupe Logis Hôtels, qui célèbre ses 75 ans cette année, enregistre l’une de ses plus...
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Publié le 12/01/2023
Tristan Arlaud, représentant de la Coordination rurale (CR) au Conseil National de l’Alimentation (CNA) n’est pas content. Il publie une « Tribune »...
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Publié le 12/01/2023
Optimiste : Ariane Delmas, cofondatrice et directrice générale des Marmites Volantes, l’est ! Pour cette diplômée de l'ESCP Europe à l’énergie...
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Publié le 12/01/2023
SOLABLE
Spécialiste des solutions écoresponsables, Solable a présenté lors du dernier salon EquipHotel ses purificateurs d’eau LaVie dotés d’une technologie...
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Publié le 12/01/2023
Les marques Candia et Columbus Café dévoileront au Sirha leur nouvelle collaboration : une collection de boissons lactées destinées aux professionnels...
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Publié le 11/01/2023
Nouvelle année, nouveaux choix pour la SRC nordiste Api Restauration !
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Publié le 11/01/2023
À l’heure où les desserts faits maison font leur grand retour en restauration collective, les préparations proposées par Condifa devraient séduire...
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Publié le 11/01/2023
Sponsorisé par Ecolab
Quel que soit le domaine, l'adoption des meilleures pratiques garantit une efficacité maximale. Pour les CHR, la sécurité alimentaire et sanitaire...
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Publié le 11/01/2023
94 500 établissements à fin décembre, 389467 € de chiffre d'affaire moyen par établissement, la répartition par segments… L’infographie complète...
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Publié le 11/01/2023
Sponsorisé par BOUVARD FRANCE PRO
Il est le rendez-vous incontournable du food service et de la restauration, le SIRHA Lyon ouvrira ses portes du 19 au 23 janvier. Bien entendu, notre...
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Publié le 11/01/2023
Annoncée en août, l'acquisition de Pitaya par Groupe Bertrand est enfin finalisée. Leader de la restauration en France avec un volume de vente de 2,3...
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Publié le 11/01/2023
C’est dans un rythme de travail soutenu et un état d’esprit studieux que nous avons retrouvé nos grands indépendants de la restauration pour la...
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Publié le 10/01/2023
Amand Traiteur
La marque du groupe Popy présente sa collection de salades marines, ainsi que la dernière arrivée : la salade de noix de Saint-Jacques, patate douce...