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Publié le 02/10/2020
Entretien avec Jacques Klimczak, membre du comité exécutif, en charge du marketing et de la communication de France Frais.
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Publié le 02/10/2020
Pascal Peltier, actuellement directeur des opérations de Metro France, sera nommé directeur général à compter du 1er janvier 2021. Il succèdera à...
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Publié le 01/10/2020
Barak Obama dit d’eux, qu’ils font les meilleurs tacos du monde. Eux ? C’est Coyo Taco, le temple de la street-food mexicaine à Miami. La VRAIE...
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Publié le 01/10/2020
Entretien avec Éric Decroix, président de Transgourmet France*.
Publié le 01/10/2020
ENVIRONNEMENT
Publié le 01/10/2020
Transition écologique
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Publié le 01/10/2020
Sponsorisé par PER INTER
Du nouveau dans la gamme ultra-frais ! Per Inter dévoile ses 4 références de skyr scandinave, nature ou vanille en format 450g, nature en format 5 kg...
Publié le 01/10/2020
35 - Melesse
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Publié le 30/09/2020
Du mordant et du burger, voilà une association qui fonctionne bien. La chaîne de restaurants à thème Holly’s Diner, fondée par Damien Vallar à Tours...
Publié le 30/09/2020
57 - Metz
Publié le 30/09/2020
SYNDICAT
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Publié le 30/09/2020
La chaîne de restauration italienne fast casual des frères Iera accélère le pas. IT vient en effet d’inaugurer sa trentième unité à Romainville (93)...
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Publié le 30/09/2020
Passé par les grands noms de l'agroalimentaire tels que Unilever, Besfoods Inc. ou bien encore Lesieur, Xavier Delarose a rejoint début septembre le...
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Publié le 30/09/2020
La Grande Boulangerie de Paris est une entreprise semi-artisanale qui produit du pain frais premium pour les professionnels.