Carton plein pour Omega Restauration

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La rentrée s’annonce enlevée pour la société de restauration collective Oméga Restauration. Structure du Groupe SOS, l’entreprise, crée en 2002 à Thionville (57) où se situe sa cuisine centrale, se développe en effet à un rythme soutenu depuis quelques mois. Ainsi, après avoir remporté le marché scolaire de Thionville et engagé une nouvelle collaboration avec 3 nouvelles structures médico-sociales en début d’année, Oméga Restauration aura en charge à partir du 2 septembre la confection des repas des restaurants scolaires de la ville de Yutz (350 repas/jour). Et la société entend bien continuer à déployer ses activités en 2020-2021. Dans cette optique, « des investissements en équipements ont été réalisés et de nouveaux collaborateurs expérimentés ont été recrutés pour muscler l’organisation » explique Antoine Colas, responsable du développement. L’ambition d’Oméga Restauration demeure elle inchangée : proposer une cuisine savoureuse et mijotée ; favoriser les fournisseurs locaux ; accompagner des hommes et des femmes en réinsertion socio-professionnelle.