Un 2e plat végétarien par semaine pour les écoliers du XIXe arrondissement à Paris

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La mairie du XIXe arrondissement de Paris figure parmi les bons élèves en matière de restauration scolaire. Elle a d'ores et déjà atteint ses premiers objectifs : 50 % de produits durables et un repas végétarien par semaine. Mais, les élus veulent aller encore plus loin ! Ils proposeront un deuxième repas végétarien aux élèves à partir du mois de mai prochain. Après Lille en septembre 2018, la mairie du XIXe devient ainsi précurseur du "mieux manger" à l'école.